Superfood Kaffee - Kaffee mit orientalischen Gewürzen und Superfoods

Der Superfoodkaffee ist eine Mischung aus äthiopischem Kaffee, Rohkakao, Zimt, Kardamom, Kubebenpfeffer, Maca, Lucuma und Kurkuma. Für einen gelungenen Start in den Tag.

250g in wiederverschließbarer ZIP Papier-Tüte.

Diese besondere Kaffee-Mischung verbessert den Genuss mit heilsamen Gewürzen aus TCM und Ayurveda, sowie bekannten superfoods:

• Der enthaltene Rohkakao kann die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken.
• Der hohe Anteil an Phenylethylamin kann antidepressiv und stimmungsaufhellend wirken. Auch die Blutzuckerregulierung wird unterstützt (Polyphenole), eine ähnliche Wirkung wie beim Zimt.
• Der Zimt liefert ordentlich Antioxidantien und kurbelt die Fettverbrennung an.
• Kardamom kann antibakteriell und vor allem antiallergisch wirken.
• Das Pulver der Lucuma-Frucht ist reich an Antioxidantien. Die sorgen auch für schöne Haut.
• Die in Lucuma enthaltenen Ballaststoffe regen außerdem die Verdauung an.
• Maca gilt dagegen als Energie-Booster und soll sich positiv auf die Psyche auswirken.
• Kurkuma wirkt entzündungshemmend,
• ebenso wie der Kubebenpfeffer, der auch ein breites Spektrum antibakterieller Eigenschaften abdeckt und ebenso als Aphrodisiakum Verwendung findet.

Je nach gewünschter Stärke 3-5 Teelöffel Superfood-Kaffee für 8 Tassen Kaffee, oder Du mischst den Superfood-Kaffee 1:1 mit regulärem Kaffeepulver. Am besten gelingt der Superfood-Kaffee in der French Press (Bodum Kanne): Kaffee-Mischung und 1 kleine Prise Salz in die Kanne geben, mit kochendem Wasser aufgießen, gründlich umrühren und kurz stehen lassen, bevor Du das Sieb herunterdrückst. 

Am besten den Superfood-Kaffee noch mit einer Pflanzenmilch (Reis-, Hafer- oder Mandeldrink) verfeinern, mit deren Hilfe auch noch ein wenig Fett in den Kaffee kommt, für die fettlöslichen Wirkstoffe der Superfoods.