Café superalimentaire - aux épices orientales et superaliments
Le café superalimentaire est un mélange de café éthiopien, de cacao brut, de cannelle, de cardamome, de poivre cubèbe, de maca, de lucuma et de curcuma. Pour un début de journée réussi.
250g dans un sac papier ZIP refermable.
Un plaisir avec un effet bénéfique
Ce mélange de café spécial améliore le plaisir grâce aux épices curatives de la MTC et de l'Ayurveda, ainsi qu'aux superaliments bien connus :
- Le cacao brut qu’il contient peut améliorer la circulation sanguine et abaisser la tension artérielle.
- La forte proportion de phényléthylamine peut avoir un effet antidépresseur et améliorant l'humeur. La régulation de la glycémie est également soutenue (polyphénols), un effet similaire à celui de la cannelle.
- La cannelle apporte beaucoup d’antioxydants et stimule la combustion des graisses.
- La cardamome peut avoir des effets antibactériens et surtout anti-allergiques.
- La poudre de fruit de Lucuma est riche en antioxydants. Ils assurent également une belle peau.
- La fibre contenue dans Lucuma stimule également la digestion.
- La Maca, quant à elle, est considérée comme un stimulant énergétique et aurait un effet positif sur le psychisme.
- Le curcuma a un effet anti-inflammatoire,
- tout comme le poivre cubèbe, qui couvre également un large éventail de propriétés antibactériennes et est également utilisé comme aphrodisiaque.
préparation
Selon la force souhaitée, 3 à 5 cuillères à café de café superaliment pour 8 tasses de café, ou vous pouvez mélanger le café superaliment 1:1 avec de la poudre de café ordinaire. La meilleure façon de préparer du café superalimentaire est d'utiliser la cafetière à piston (pichet Bodum) : versez le mélange de café et 1 petite pincée de sel dans le pichet, versez de l'eau bouillante dessus, remuez bien et laissez reposer brièvement avant d'appuyer sur le tamis.
Il est préférable d'affiner le café superaliment avec un lait végétal (boisson de riz, d'avoine ou d'amande), qui ajoute également un peu de matière grasse au café pour les actifs liposolubles des superaliments.
Un mélange de café superaliment délicieux et sain
Dans un sachet zip de 250 g en papier kraft (extérieur) et PET (intérieur) recyclables et respectueux de l'environnement, la protection parfaite contre la lumière et les arômes.